Un altro significativo riconoscimento, che sancisce l’ottimo risultato ottenuto al Concorso Franco Marletto 2022 dei mieli tipici Piemontesi, tenutosi a Oleggio. Come nelle edizioni passate, i miei mieli vengono riconosciuti da una giuria per la loro eccellenza.
Il millefiori premiato l’ho raccolto a Maggio, durante la fioritura dell’acacia e dell’erica. E’ chiaro e ha un gusto delicato. Ben si presta ad addolcire le bevande in maniera discreta, oppure anche ad insaporire dei formaggio poco stagionati. Lo potete acquistare cliccando qui.
Il miele di melata, raccolto a settembre, è un miele dal gusto corposo ma equilibrato. E’ il cosiddetto miele degli sportivi! Potremmo definirlo quale raro, dal momento che l’areale di raccolta, ossia la zona votata alla sua produzione, ogni anno si riduce sempre più’. Non perdete quindi l’occasione di potervelo gustare! Lo potete acquistare cliccando qui.
Come i nostri altri mieli, sono anch’essi beninteso certificati bio dall’ente certificatore ICEA. Una garanzia aggiuntiva che consente ancora, a chi non mi conosce, di potere mangiare il mio miele in tutta tranquillità, sapendo che si tratta di un prodotto genuino, naturale, privo di sostanza estranee, e locale.