La propoli è una sostanza resinosa che le api adoperano per difendere l’alveare da problemi di ordine sanitario e climatico. E’ composta perlopiù da resine, cera, e polline, che variano a seconda dell’areale di raccolta. Ricca di flavonoidi e e polifenoli, contiene inoltre un’alta percentuale di sali minerali.
Oltre a svolgere diverse azioni benefiche nell’uomo, è considerata l’antibiotico naturale per eccellenza. Molto utile quindi per rinforzarsi nei cambi di stagione, o quando ci si sente debilitati.
Propoli grezza: 20 g
Tecnica di raccolta: Per offrire una propoli qualitativamente superiore, e pura, per raccoglierla adoperiamo delle apposite griglie, che le api riempiono di propoli. Non effetuiamo quindi il lavoro